我们重新规划设计了一个区域，现在拥有更多的空间可以挂客人专属的杯子。
尼莫时间专属杯子客人须知：
- 尼莫时间负责保存，但不负责赔偿，请不要存放贵重的杯子。
- 在尼莫时间存放的每只杯子，我们不允许它有第二位主人，除非得到您的允许。
- 长期不使用的杯子，我们会收纳起来，但因为很多原因都可能造成它的遗失或者损坏。如果您想拿回去，请尽快告知我们。
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专属杯子
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员工入职
最近身体不太舒服，导致博客内容停更了很久。趁今天状态还不错，把最近的内容补一补。
本周的工作是同新入职员工签署合同，开始同有关部门备案劳动关系和社保、医保。
预计两周内两位新员工的入职手续就能全部完成。
本周五可能以半停业状态进行内部改造，届时会在群内公告通知。
今天是2026年11月2日，到这个月月底尼莫时间就整9年了。今年的周年庆尼莫准备店休一天，犒劳一下我们的员工们。
今后的店庆日（12月1日）：如果赶上周六日，意式咖啡买一赠一；如果是工作日，我们就休息。以后不再随意调整了。
月底也很忙，全年的结账日还要做数据统计和函数更新，我这个背痛已经快一个月了，服老了还不行么？
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改造持续进行中
上周，我们用了一天时间把吧台操作区进行了一次拓展。
这次改造工作使我们非咖啡类产品的产出效率大幅提升，目前我们正在适应新场地，这段时间部分产品的制作受到了影响，我们正在尽快恢复中。
下周，我们还要进行一次半停业状态的改造工作，这一次是为了解决2022年底尼莫咖啡3.0改造后出现的一些小问题。
这次优化会为吧台操作区带来一次质的飞跃。而在写下这些内容的时候，我突然发现了一个前置工作需要完成。
我们的冰机需要调整位置，这样优化可以让吧台和咖啡师都更加舒适。而我们的绵绵冰机也需要适应新的位置，经过这次调整，我们期待在不远的将来，吧台和咖啡师的产出比可以进一步接近。
另外，10月28日到29日，尼莫时间将迎来一次新老交替。
新员工会带来更好的规章制度和工作流程，感谢老员工这1年来对尼莫时间的贡献，希望你在离开尼莫时间之后拥有更好的生活和工作，祝你前途似锦！
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员工离职
每次员工离职前后都要做好充分的准备。
一方面是新员工的招聘工作，另一方面是离职员工相关合同解约工作，最棘手的是要递交给有关部门的审批工作。
简单来说，要把“大象放冰箱”总共分三步。
- 解除劳动关系；
- 社保减员并附解除劳动关系的截屏；
- 医保减员并附解除劳动关系的截屏。
解除劳动关系的理由很重要。
社保减员的理由要和解除劳动关系的理由相符。
医保减员同理。
合同签署的时间和解约的时间要严谨，不要跨月，不能预签署（间隔时间不超过7天吧？）
本次耗时整整两天，其中被退回4次，我了个老天，最后一次暴走已经打市长热线投诉了，但在电话过程中发现工作完成，也算是happy ending了。
目前有四位新人等待试岗，还有一位等待了半年的求职者等待面试。
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产品图片
即日起，我们开始更新产品图片，顺便把一些新产品和改良产品上线。
结合这些年我们在产品图片上使用的样式和配色，目前的设计我们很满意。
我们在各个分类上也会做出一些调整和改动，并非千篇一律。
尼莫在2026年已经得到了充分的休息，也用了大半年去观察市场的变化和趋势，产品图片的调整只是开始。
我们的诚意需要细水长流…
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尼莫咖啡-尼莫时间
尼莫咖啡正在进化，尼莫咖啡的新名字尼莫时间已经处在公示期。
待正式发放证书时，我们将准备营业执照等相关手续的变更办理。
结合新的名字，我们将会在更多的领域进行尝试，把文创进行到底。之前试探性的产品都将以新的形象再次进入到大家的视线。
敬请期待。
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尼莫时间招聘信息
尼莫2027年要重新回到三位员工的配置。
至少1位咖啡师+2位吧台。
咖啡师每周休息2天，吧台每周休息至少1.5天。
薪水保底3000+，额外附加5险且必须缴纳。
自2018年建店以来，尼莫咖啡的所有咖啡师均晋升自吧台职位，表现良好、态度端正的员工可申请成为咖啡师。
自2025年11月起，尼莫咖啡不再为员工提供免费的咖啡师培训，需要签署额外的咖啡师协议，为期1年。
目前尼莫咖啡在boss直聘上已经开放全职员工的职位申请，有需要工作的小伙伴们请投递简历。
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尼莫时间咖啡博客上线
2025年11月，我们捕捉到了市场走弱的信号。
2026年3月，过完正月十五，我们将店面的营业时间缩短，美团团购下架、线上外卖平台全部关闭。
我们认为在市场消费能力降级的大环境中，没有必要拿着自己的高成本产品在市场上内卷互殴。
2026年，尼莫选择观察和沉淀。今年我们的主要任务是给“里子”做调整和改变。